湖州龙虾的稻田养殖免费指导养殖技术。当地笼或虾笼下好后，可适当进行微流水刺激，保持龙虾的水流，增加龙虾活动量，促使其扩大活动范围，可起到提高捕捞量的效果。这种方法适宜捕大留小，通常在成虾饲养了3～4个月使用。
龙虾喜温怕光，营底栖爬行生活，白天光线强烈时常潜伏于水体底部光线较暗的角落、水草、石块旁、洞穴中，光线微弱时出来摄食。龙虾有掘穴习性，喜欢在水面线上下掘穴洞居，洞穴深度平均为30—80㎝，发现龙虾深洞穴近2米。龙虾有较强的攀爬能力和迁徙能力，在水体缺氧缺饵的情况下，常常爬出水体外活动，该虾喜逆水，逆水上溯能力很强，因此下大雨时常常随水流逃逸。
湖州龙虾的稻田养殖
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苗种必须从正规的苗种生产单位购买，不可轻易从市场零星收购，防止购入使用龙虾物捕获的虾种造成下池后死亡。苗种购买前必须对苗种生产单位进行现场考察，对苗种生产单位的基本情况要做一个全面、详细的了解，防止上当受骗。苗种必须是从苗种生产单位自己的养殖或繁殖池中捕出，体色纯正，体表无异色和青苔等附着物，个体丰满度好，体质健壮，附肢齐全，爬动迅速、有力，不可购进经过转手倒卖的苗种。
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关于苗种：我们目前所说的龙虾均为克氏螯虾或日本克氏龙虾，均为一个品种，所谓的“杂交品种”还在实验阶段，不可轻信!有区别的只是训化过的种苗与自然苗之分。人工繁殖苗，因成本过高以及目前自然苗丰富、价廉而停留在实验室阶段。说是人工苗的也不可轻信!经过训化后的苗种一般成活率在85%左右，自然苗成活率不高于60%，而且还与水域有关。一般建议选择在同一水域的苗种，成活率才能得到保证!
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龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，但是基本都在头部内。所以食用时龙虾要去头。切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的龙虾基本都是含头的，那么食用前龙虾要将头部摘除掉。虾线龙虾要去除，这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。
相对于娇气地南美白对虾，龙虾是比较好养活的，然而龙虾养殖也有一些需要注意的问题！准备搞龙虾养殖的朋友和正在养殖龙虾的朋友，下面的养殖经验可以让您少走弯路，少花冤枉钱。龙虾种苗的消毒方法，常规的消毒方法是用3%的盐水浸泡龙虾种苗或者龙虾种虾，这对带水运输的种苗来说是可以的。但对离水运输的种苗而言，用盐水进行消毒将加重其脱水症状，将会降低放养成活率。建议用龙虾溶液替代盐水对虾苗和种进行消毒。
龙虾有生长在稻田里、乡村水沟里的，但光靠这些根本满足不了市场需求。另外，龙虾的适应能力和繁殖能力都很强，养殖成本并不高，目前餐馆里供应的龙虾绝大多数都是人工养殖的，像北京的簋街龙虾拿手的“麻小”，主要来自江苏一带，与江苏盱眙建立了专销店。即使水环境中有重金属，从生物富集的角度，一般也是集中在头部，但也不会积聚太多的重金属，建议不吃虾头即可。一般只要是合法养殖的龙虾，就问题不大。

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