青梅苗 黄山嫁接青梅小苗 湖州酸梅小苗 乐山嫁接青梅苗 />
嵊州市鼎诺园艺场繁育的苗木种类及品种有：1.青梅：长农17、堆梅、萧山大青梅等。2.梨：、翠玉（5-18）、翠冠（8-2）、新玉、红梨等。3.樱桃：红妃、南方黑珍珠、短柄、乌皮2号、玛瑙红樱桃等。4.李：桃形李、槜李、大石大玉李、脆红李、蜂糖李等。5.桃：金灿黄桃、锦香黄桃、锦园黄桃、锦绣黄桃、锦花黄桃、柳条白凤水蜜桃、湖景水蜜桃、冬桃等。6.无花果：玛斯义陶芬无花果、芭劳耐无花果等。7.橘：由良蜜橘、爱媛28号橘（红美人）、甘平橘、明日见橘、宫川蜜橘等。8.枇杷：白沙枇杷苗等。9.杨梅：东魁、黑炭等。10.葡萄：夏黑、阳光玫瑰、巨峰等。11.果桑：无籽大十、台湾长果桑等。12.茶叶：浙农117、安吉白茶、龙井43、乌牛早、中华1号等。13.猕猴桃：红阳、东红、软枣猕猴桃等。14.蓝莓：奥尼尔、红粉佳人、天后、明星、绿宝石、莱格西等。15.绿化苗木类：红梅、垂枝红梅、绿梅、早樱、晚樱、牡丹樱花、红粉佳人樱花、三季红枫、火箭红紫薇、红豆杉、黄金枫、红叶李、红叶花桃、红玉兰、娇红1号玉兰等。
青梅属蔷薇科，为落叶小乔木。叶阔卵形或卵形，边缘有细锐锯齿，叶柄顶端有2个腺体。芽为落叶果树中萌发早的一种，花单生或2朵齐出，先叶开放，多为白色或淡红色，具清香。果为球形，味极酸。我市青梅主要优良品种是大青梅，素以品种纯、质量优而闻名，具有色泽翠绿，果大核小，肉厚质脆，风味酸而清口等特点，经测定，大青梅平均单果重20．9克，可食率89％，可溶性固形物6.0％。
多数水果以甜取胜，唯独青梅以酸逗人。梅果中含有单宁酸、酒石酸、枸橼酸等多种酸，还含有蛋白质、脂肪、糖分及多种维生素。青梅除作鲜果外，主要用来加工梅坯、乌梅干、果汁、果酒和蜜饯；以梅果为原料制作的话梅、陈皮梅等产品被誉称为“蜜饯”。我市生产的梅果除少量鲜销外，大部分加工成梅坯与清口梅、话梅、陈皮梅等。销售国内外，深受消费者欢迎。
适生环境条件
青梅性喜温暖湿润，对土壤适应性强。多用嫁接、播种繁殖。青梅适宜的气候条件是：年平均气温16~20℃，开花期的月平均气温在5℃以上，13℃以下。温度过低，花器官易遭冻害，过高则开花不良，影响结实。幼果期的极端低气温不能低于一5℃。