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安徽省野寨绿色食品有限公司是股份制省级民营科技企业,坐落在国家aaaaa级风景名胜区、世界地质公园、七仙女故乡-天柱山境内。公司走产、学、研之路,依托安徽农业大学食品研究所,挖掘野人寨丰富的野生资源,利用传统生态农业与现代农业科技相结合,树立“品质卓越、品牌创新、以人为本、绿色健康”的经营宗旨,以诚信务实、优质服务为经营理念,常年加工销售成品、半成品野生、有机食品。公司拥有25000亩有机采摘基地,其中茶叶基地2200亩,食用菌基地4100亩,瓜蒌基地4300亩,葛根基地4700亩,油茶基地7400亩,凉芋基地1500亩,水芹基地800亩。产品有葛根粉、山野菜、食用菌、瓜蒌籽、山茶油、葛根系列保健粉丝等40余种地方特色产品。公司拥有进出口自主权。
“野寨”葛根系列保健粉丝是公司自主研发并进行生产销售,已通过国家知识产权局的审核取得专利。“野寨”系列有机食品销往全国各大超市,远销香港、澳门、韩国、日本等国家和地区。公司是安徽省著名商标企业和安徽省特产知名品牌,省科技厅授予“安徽省民营科技企业”称号,是中国品牌理事单位,企业家科学家会员单位。先后被省、市、县消费者协会评为诚信单位,被省、市、县市工商行政管理局评为守合同、重信用单位,被安庆市市委、政府评为农业产业化优秀龙头企业和品牌工作先进单位。本企业在2007年在当地首批通过国家强制食品安全准入,并通过iso质量体系认证。热忱欢迎各地客商参观考察,投资合作。
鸡腿菇集营养,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪的优良特性。且色,香,味形俱佳。菇体洁白,美观,肉质细腻。炒食,炖食,煲汤均久煮不烂,口感滑嫩,清香味美,因而倍受消费者青睐。
鸡腿菇袋营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。
鸡腿菇菜谱:
香糟鸡腿菇 、虾仁鸡腿菇、素炒鸡腿菇、三鲜鲮鱼球、腿菇炒肉片、鸡腿菇咸肉、滑炒鸡腿菇、白油鸡腿菇、番茄焖四宝等
我公司生产的食用菌有12种,猴头菇,鸡腿菇,虾米菇,黄金菇,茶树菇,香菇,花菇,木耳,石耳,灵芝,竹荪,百合。虾米菇,猴头菇,鸡腿菇,酒店用的比较好一点,做特色菜。
鸡腿菇,又名鸡腿蘑、鸡棕、鸡菌等,为担子菌纲,伞菌 目,伞菌科,鬼伞属。鸡腿菇,味鲜色美,肉质脆嫩,营养丰
富。据食品研究部门分析测定,在每100克干鸡腿菇中,含蛋白
质28.8克, 碳水化合物42.7克,钙23毫克,磷750毫克,维生
素b2 1.2毫克,尼克酸642毫克,还含有20种氨基酸,其中人体维持生命不可缺少的8种氨基酸齐全。同时,它的风味比其它菇类都好。鸡腿菇不仅是美味佳肴的席上山珍,而且又是防治疾病的良药。祖国医药学认定:鸡腿菇,甘,平,无毒。古代《本草纲目》、《本草撮要》和《本草从新》的三部药物巨著都记载
鸡腿菇益胃、清神、治痔、降血脂”。
将干品热水浸泡20分钟,洗去杂质,再经煮沸10分钟后取出,与肉类、火腿片共炒成盘菜或与鸡、鸭肉一起清炖。
我公司专业经营绿色有机食品,拥有属于自己的27500亩有机采摘基地,产品量大质优且每种产品均有高档礼品装。产品有无公害,无污染的特点。产品有:食用菌系列、山野菜系列、葛根粉及葛根系列粉丝、山茶油系列、水产品系列、名茶系列、名贵中药材。可以说我公司产品是集合土特产,节日礼品,绿色食品和有机食品特点于一体。近年来绿色有机食品的市场需求不断扩大,消费者的消费观念不断转变,生活品味不断提高,越来越注重食品的营养保健作用,注重食疗同源的理念,更依靠食疗来预防疾病的产生。有机绿色产业可以说是个“钱”途无量的朝阳产业,所以我公司热忱希望与贵公司展开合作,共创辉煌。
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江晓英
15056616690
中国 安庆