一、选择菌种要'准'：8-9月投料播种，自然气温高，出菇期有时会出现30℃以上的高温。进入10月份后气温会逐步降低，为了确保高温和低温期间均能正常出菇，选用的菌种一定要既能耐高温，又能兼顾低温出菇的优良品种。如三峡1号、三峡7号、广丰1号、纯白201、国平良种等菌株，均具备上述特征特性。若选用的品种温型不当，是不适宜作早秋栽培的，引种时一定要慎重。
4.防治措施：(1)搞好环境卫生，保持接种室、接种箱清洁、干燥、消毒严密。(2)菌种生产中，要灭菌彻底，严格遵守无菌操作规程，操作人员要技术熟练。(3)控制棉塞受潮：培养料含水不宜过大，装料不宜过满；灭菌时冷气排尽，速度不能太快，以免打湿棉塞；灭菌时棉塞用牛皮纸或塑料纸包扎；接种时发现有受潮棉塞要及时更换。(4)菌种发现污染立刻弃除，栽培料出现污染要挖去污染部分，并喷洒多菌灵。
四、装袋
      根据段木直径的大小，分别选用偏径宽度15~30cm不同规则，厚度5~6丝米的耐高温、抗拉力的聚乙烯筒袋。装袋时将适宜筒袋(长度55~62cm，以两头扎口合适为度)装入段木(14~15cm每袋装两段，28~30cm每袋装一段)，两头分别扎活结，以防扎破筒袋;装袋、搬袋要轻拿轻放，防止破损。发现破袋要及时用透明胶补牢。

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