于都蔬菜保鲜冷库公司——公司成立以来一直与国内外知名中央空调、压缩机、工业冷水机、空气能、水（风）冷凝机组、冷却塔、制冷配件等企业保持良好的合作关系扩展国内市场业务，产品应用覆盖酒店宾馆、办公场所、冷链物流、冷冻冷藏、工业降温、食品加工等企事业单位及个体；通过长期的技术开发和多年的实践经验，从设计到安装、调试以及售后服务有着一整套操作体系，以满足不同客户的需求，让客户免去后顾之忧。
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
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冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。2.冻结间用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。3.冷却物冷藏间又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。4.冻结物冷藏间又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。5.冰库又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。

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